Tiramisu

Publié le par pititefee

Ingrédients:

 

1 boite de biscuits à la cuillère

4 oeufs

500g de mascarpone

90g de sucre en poudre

Café fort

cacao pour la déco

 

Battre les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement

Ajouter la mascarpone et bien mélanger

Moi je fait tout au batteur électrique

Battre les 4 blanc en neige

Et les incorporer à la préparation précédente

Tremper rapidement les biscuit à la cuillère dans le café sans trop les mouiller

Les ranger dans un plat creux destiné au service

Couvrer les d'une couche de crème

Refaire une nouvelle couche de biscuit imbibés terminés par une couche de crème

Mettre au frais au minimum 4 heures

Au moment de servir mettre du cacao dessus

 

P1020343.JPG

 

Publié dans dessert

Commenter cet article

clém' 01/12/2010 10:36


Ouah ton tiramisu est super beau! C'est une belle découverte que je fais aujourd'hui! :)
Bise & Bonne soirée
J'organise le KKVKVK #37 sur le flan sucré et/ou salé : http://unecuillerepourlesdelices.blogspot.com/2010/11/concours-kkvkvk-37-flan-patissier.html
ça me ferait très plaisir que tu y participes :)


pititefee 05/12/2010 13:05



Bonjour


merci beaucoup!!!!! je vais voir pour le concours car je suis pas trop forte en flan donc a voir si je me lance ou pas!!!!!!!